همزمان با بازگشایی مدارس، توجه به عادات غذایی صحیح در خانواده‌ها و محیط آموزشی اهمیت دوچندان پیدا می‌کند. وعده‌های کامل و میان‌وعده‌های سالم می‌توانند پشتوانه‌ای محکم برای موفقیت تحصیلی دانش‌آموزان باشند
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی بهداشت و درمان صنعت نفت غرب کشور، تغذیه سالم، پایه‌گذار سالی پرانرژی برای دانش‌آموزان
با فرارسیدن ماه مهر و آغاز سال تحصیلی جدید، شور و نشاط دوباره به مدارس بازمی‌گردد. دانش‌آموزان در این ایام بیش از هر زمان دیگری به انرژی، تمرکز و سلامت جسمی و روانی نیاز دارند. یکی از مهم‌ترین عواملی که می‌تواند در موفقیت تحصیلی و رشد همه‌جانبه آنان نقش‌آفرینی کند، تغذیه سالم و متعادل است. به همین مناسبت مریم سلیمی کارشناس ارشد رژیم درمانی بهداشت ودرمان صنعت نفت غرب کشور بیان کرد .
اهمیت صبحانه
صبحانه به‌عنوان مهم‌ترین وعده غذایی روز، نقش کلیدی در عملکرد ذهنی و جسمی دانش‌آموزان ایفا می‌کند. مصرف صبحانه‌ای کامل شامل گروه‌های اصلی غذایی (نان و غلات، لبنیات، میوه یا سبزی، و پروتئین) می‌تواند حافظه، دقت و یادگیری را به شکل چشمگیری افزایش دهد. حذف این وعده، معمولاً باعث خستگی زودهنگام، کاهش تمرکز و افت توانایی در کلاس می‌شود.
میان‌وعده‌های سالم در مدرسه
در ساعات حضور در مدرسه، بدن دانش‌آموزان به سوخت‌رسانی مجدد نیاز دارد. میان‌وعده‌های سالم مانند میوه تازه، خشکبار، بیسکویت سبوس‌دار، ساندویچ‌های ساده خانگی (مانند نان و پنیر و سبزی) یا شیر، انتخاب‌هایی مناسب هستند. این خوراکی‌ها علاوه بر تأمین انرژی، به بهبود خلق‌وخو و افزایش کارایی ذهنی نیز کمک می‌کنند. در مقابل، مصرف خوراکی‌های پرکالری اما کم‌ارزش مثل چیپس، پفک، نوشابه و شیرینی‌های صنعتی باید تا حد امکان محدود شود.
آب؛ نوشیدنی فراموش‌شده
یکی از نکات مهم در تغذیه دانش‌آموزان، تأمین کافی آب بدن است. نوشیدن آب ساده بهترین انتخاب برای رفع عطش و تأمین مایعات بدن است. جایگزین کردن نوشیدنی‌های شیرین و صنعتی با آب، علاوه بر جلوگیری از اضافه‌وزن و پوسیدگی دندان‌ها، به بهبود عملکرد جسمی و ذهنی کمک می‌کند.
نقش خانواده و مدرسه
ایجاد عادات غذایی صحیح تنها در سایه همکاری خانواده و مدرسه امکان‌پذیر است. والدین با آماده‌سازی وعده‌ها و میان‌وعده‌های سالم و الگوسازی رفتاری، و مدارس با فراهم‌کردن محیطی سالم و آموزش مستمر، می‌توانند مسیر سلامت دانش‌آموزان را هموار سازند.
پیام پایانی
آغاز سال تحصیلی فرصتی است تا توجه بیشتری به تغذیه سالم دانش‌آموزان داشته باشیم. هر لقمه سالمی که امروز به فرزندان‌مان می‌دهیم، سرمایه‌ای ارزشمند برای آینده آنان خواهد بود.
بیاییم دست در دست هم دهیم تا سال تحصیلی ۱۴۰۴-۱۴۰۵ را به سالی سرشار از تندرستی، شادابی و موفقیت برای دانش‌آموزان عزیز تبدیل کنیم.
با آرزوی سالی پربار و پرنشاط برای همه فرزندان این سرزمین
مریم سلیمی
کارشناس ارشد تغذیه